Chaque mois, notre équipe créative vous propose une cuisine du monde fraîche et innovante, composée de trois entrées, trois plats et trois desserts. Tous nos plats sont préparés à la minute, avec des produits locaux de qualité, pour une expérience gustative unique à chaque visite.
Plongez dans l'atmosphère chaleureuse et authentique de notre établissement, aménagé dans une ancienne friterie rénovée.
Nos murs de briques à nu confèrent un caractère brut à l'ensemble, tandis que notre décoration rappelle l'esprit industriel avec des tables et des chaises en bois. . Vous vous sentirez comme chez vos grands-parents, avec un esprit ancien temps en mangeant dans de la vieille vaisselle provenant de brocantes ou de troc.
Sur le mur des cuisines, vous découvrirez une œuvre magnifique du graffeur Tommy White avec des personnages de Disney, sur la thématique culinaire. Une atmosphère décalée et chaleureuse qui est magnifiquement retranscrite dans le restaurant La Pau Gis.
Un hommage familial
Le nom de notre restaurant, La Pau Gis, rend hommage aux deux grandes figures féminines qui ont marqué la vie de notre gérante : Paulette et Gisèle, ses deux grands-mères. Poussée par sa passion pour la gastronomie, Anne-Charlotte a fondé Le Pau Gis en 2023, encouragée par ses amis qui étaient fans de sa cuisine.
Le nom de notre restaurant, La Pau Gis, rend hommage aux deux grandes figures féminines qui ont marqué la vie de notre gérante : Paulette et Gisèle, ses deux grands-mères. Poussée par sa passion pour la gastronomie, Anne-Charlotte a fondé Le Pau Gis en 2023, encouragée par ses amis qui étaient fans de sa cuisine.